Kakku 40-vuotiaalle

Koristelu idea tuli tilaajalta ja hauska idea olikin.. tätä tulee varmasti käytettyä myöhemminkin :)

Pohja: gluteeniton 5 munan pohja

Täyte:

vadelmahilloa

pakastemustikoista

sekä

diplomaattikreemi:

½ dl Sallisen vaniljakreemijauhe

1½ dl vettä (kylmää)

3 dl vispikermaa

Kaada vesi vaniljakreemijauheen joukkoon ja vatkaa seosta 5 min. Laita jääkaappiin tekeytymään. Vatkaa kerma ja yhdistä kermavaahto ja vaniljakreemiseos.