Jimin kaverisynttäreille lähti tämä Merirosvo-kakku.
Merirosvoon otin mallia täältä Kakkukeittiö-blogista, kiitos sinne!
3 munan pohja 21 cm vuokaan (tällä ohjeella)
Täyte:
mansikkahilloa
kermavaahtoa
Kakun päällä suklaakreemi, ohje Kinuskikissalta:
125 g tummaa suklaata
50 g voita tai margariinia
1/4 prk mascarpone-juustoa
1 rkl tomusokeria
Sulata suklaa. Sekoita voi ja mascarpone tasaiseksi massaksi sähkövatkaimella. Lisää voiseokseen suklaa ja tomusokeri koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista kunnes massa on kuohkeaa.
125 g tummaa suklaata
50 g voita tai margariinia
1/4 prk mascarpone-juustoa
1 rkl tomusokeria
Sulata suklaa. Sekoita voi ja mascarpone tasaiseksi massaksi sähkövatkaimella. Lisää voiseokseen suklaa ja tomusokeri koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista kunnes massa on kuohkeaa.
Merirosvo on sokerimassaa.
Pursotukset vispikermaa.