perjantai 20. elokuuta 2021

Blogi hiljenee, instagram ei :)

 Heippa,

Tämä blogi ei enää päivity, instagram sitäkin innokkaammin :)

Instagramiin tulee myös ohjeita.

Klikkaa lukijaksi joko painamalla alla olevaa kuvaa tai tuossa sivussa olevaa instagram-logoa.

Kiitti ja moi, nähdään instassa :)

 

terv. Kirsi





tiistai 10. elokuuta 2021

Kinuskikakku

 Luotto-ohjeilla :)


Pohja 7 munan pohja: ohje 

Välissä Suklaapossun ohjeella: Mansikkamousse

Päällä: Kinuskikuorrutus 

Pursotukset: Vispikermalla

perjantai 6. elokuuta 2021

Passionjuustokakku

 Bonnelta on saatavilla passionsosetta, siitä on tämä kakku tehty :)


26 cm vuokaan
 
Pohja:
250 g kaurakeksejä
100 g voita

Täyte:
7 dl kermaa
n.3 dl sokeria 
2 dl passionpyrettä (tai n.15 hedelmää)
10 liivatelehteä
3/4 dl vettä

Kiille:
3 prk mango-sosetta (semper)
3 liivatetta
3 rkl vettä

Murskaa kaurakeksit ja lisää sulatettu voi. Painele 26cm irtopohjavuoan pohjalle.  Laita vuoka jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen. 

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen ja vatkaa kerma ja sokeri. Vatkaa kermavaahto ja tuorejuustot yhteen. Lisää passionpyre (tai passionhedelmien paseerattu mehu). Maista onko täyte sopivasti makeutettu omaan makuun. Kiehauta vesi lasissa mikrossa ja sulata liivatteet siihen. Lisää se ohuena nauhana täytteeseen ja kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä ainakin tunti ennen kuin lisäät päälle kiilteen. 
 
Kiille: Laita liivatteet kylmään veteen 5 minuutiksi. Kaada mangososeet kulhoon. Kuumenna 3 rkl vettä kiehuvaksi. Sulata liivatteet veteen ja lisää liivateliuos koko ajan sekoittaen mangososeen joukkoon. Kaada kakun päälle ja nosta kylmään hyytymään tunniksi.

Pyöräytä varovasti veitsellä kakun ympäri että reuna irtoaa ja irrota vuoka.

Koristele kakku haluamallasi tavalla.
 


tiistai 3. elokuuta 2021

Kinuski-puolukkajuustokakku

 

Kinuskin ja puolukan loistava liitto, toimii!


Ohje vanha tuttu ja löytyy täältä.

Ai että tykkään käyttää Toffifee-suklaamakeisia koristelussa, näyttävät hyvältä ja tietysti myös maistuvat :)