Se on taas se aika vuodesta ;)
Suosittelen munkkien sokeroimiseen käyttämään erikoishienoa sokeria... ulkonäkö-juttu ;) tosin kukapa sitä ehtii ulkonäköä katsoa, kun munkkinälkä iskee!
Se on taas se aika vuodesta ;)
Suosittelen munkkien sokeroimiseen käyttämään erikoishienoa sokeria... ulkonäkö-juttu ;) tosin kukapa sitä ehtii ulkonäköä katsoa, kun munkkinälkä iskee!
Täällä taas, piiiiitkän tauon jälkeen :)
Ja millapä muulla sitä aloittaa, kuin Kinuskikakulla.
Kakun välissä lisää kinuskia, Kinuskikissan Kinuski-vadelmatäytettä.
Tämä postaus meni näköjään aivan kinuskiseksi ;)
Tee kinuskikastike useita tunteja etukäteen tai jo edellisenä päivänä. Mittaa kuohukerma ja fariinisokeri kattilaan. Kuumenna, kunnes seos kiehahtaa, mutta älä keitä sen kauemmin. Anna kinuskikastikkeen jäähtyä kylmäksi. Vain täysin kylmä kastike vaahtoutuu. Nopeuta jäähtymistä kylmässä vesihauteessa ja siirrä sitten jääkaappiin. Vatkaa kastike vaahdoksi.
Vaahdota kevytvispi. Yhdistä kinuskivaahdon kanssa. Sekoita joukkoon vaniljakreemijauhe.
Levitä täytettä kostutetun kakkupohjan päälle ja upota joukkoon tuoreita tai jäisiä vadelmia.