tiistai 4. elokuuta 2015

Mansikka-raparperipaistos

Herkkua ;)


Ohje Arlalta:

1 1⁄2 dl vehnäjauhoja
1 1⁄2 dl kaurahiutaleita
2-3 rkl sokeria
100 g Arla Meijerivoita

Täyte:
3- 4 raparperin vartta
1⁄2 l mansikoita
3⁄4 dl sokeria
1 rkl perunajauhoja
1⁄2 tl jauhettua inkivääriä tai
2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita jauhot, kaurahiutaleet ja sokeri kulhossa. Lisää paloiteltu voi ja sekoita murutaikinaksi. Puhdista ja paloittele raparperi noin 2 cm:n paloiksi. Laita raparperipalaset ja mansikat uunivuokaan kerroksittain. Sekoita sokeri, perunajauhot ja inkivääri, ja ripottele seos vuokaan. Kaada päällimmäiseksi murutaikina. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.

Herkuttele jäätelön kera :)


2 kommenttia: