Mikki Hiiri - fanille Mikki Hiiri - kakkua ;)
Ullan Unelmassa on myynnissä tälläisiä Mikki Hiiri-sokerikoristeita... pääsee koristelussa välillä helpommalla :)
Pohja:
5 munaa
2½ dl sokeria
2½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat vaahdoksi. Lisää jauhot siivilän läpi varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
Paista uunin alatasolla noin 30-40 min, tai kunnes kakkupohja näyttää kypsältä.
Täyte:
ensimmäiseen väliin: omenahilloa, murustettuja marenkeja, kermavaahtoa (maustoin vaahdon vaniljasokerilla)
toiseen väliin: omenahilloa, banaani (siivutettuna), kermavaahtoa
Kiva Mikki-kakku.. Joskus on kiva päästä koristeluissa vähän vähemmällä vaivalla.. Ja lopputulos on silti kaunis!
VastaaPoistaKiva. Ja kiitti koriste vinkistä täytyy käydä kurkkaamassa. :)
VastaaPoistaSiitä varmasti lapset tykkävät. Hauska ja iloinen kakku.
VastaaPoista