Bonnelta on saatavilla passionsosetta, siitä on tämä kakku tehty :)
26 cm vuokaan
Pohja:
250 g kaurakeksejä
100 g voita
Täyte:
7 dl kermaa
n.3 dl sokeria
2 dl passionpyrettä (tai n.15 hedelmää)
10 liivatelehteä
3/4 dl vettä
Kiille:
3 prk mango-sosetta (semper)
3 liivatetta
3 rkl vettä
Murskaa kaurakeksit ja lisää sulatettu voi. Painele 26cm irtopohjavuoan
pohjalle. Laita vuoka jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen.
Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen ja vatkaa kerma ja
sokeri. Vatkaa kermavaahto ja tuorejuustot yhteen. Lisää passionpyre
(tai passionhedelmien paseerattu mehu). Maista onko täyte sopivasti
makeutettu omaan makuun. Kiehauta vesi lasissa mikrossa ja sulata
liivatteet siihen. Lisää se ohuena nauhana täytteeseen ja kaada täyte
vuokaan. Anna hyytyä ainakin tunti ennen kuin lisäät päälle kiilteen.
Kiille: Laita liivatteet kylmään veteen 5 minuutiksi. Kaada mangososeet
kulhoon. Kuumenna 3 rkl vettä kiehuvaksi. Sulata liivatteet veteen ja
lisää liivateliuos koko ajan sekoittaen mangososeen joukkoon. Kaada
kakun päälle ja nosta kylmään hyytymään tunniksi.
Pyöräytä varovasti veitsellä kakun ympäri että reuna irtoaa ja irrota vuoka.
Koristele kakku haluamallasi tavalla.
Mä luin ohjetta että oli osittain kauheen tuttu 😁
VastaaPoistaOlen matkustellut paljon, ja yksi asia, joka aina stressaa, on liikkuminen perille päästyä. Taksit ovat kalliita, bussien aikataulut eivät aina osu omiin suunnitelmiin, ja julkisilla paikasta toiseen siirtyminen vie usein turhan paljon aikaa. Tunisiassa päätin kokeilla tällä kertaa toisin. Varasin auton jo etukäteen ja nouto sujui suoraan Tunis-Karthagon lentokentältä ilman minkäänlaista säätöä. Paras osuus koko hommassa oli se, että minun ei tarvinnut jättää vakuusmaksua eikä luottokorttia – maksoin loppusumman käteisellä auton noutaessa. Tämä tuntui todella reilulta ja helpotti matkabudjetin hallintaa. Auto oli siisti, luotettava ja valmis ajoon, ja sain koko ajaksi täyden vapauden liikkua juuri sinne, minne halusin. Ehtisin kiertää Karthagon rauniot, ihastella Sidi Bou Saidin sinivalkoisia kujia ja ajaa rantatietä pitkin Hammametiin – omaan tahtiin, ilman kiirettä. En enää ikinä halua matkustaa ilman omaa vuokra-autoa, jos vaihtoehto on olemassa. Se, joka suunnittelee reissua Tunisiaan ja haluaa stressitöntä liikkumista, kannattaa ehdottomasti vilkaista https://roscar.tn/fi/
VastaaPoista