Olen täällä viikon verran ollut pää pyörryksissä siitä kävijämäärästä, mikä vieraili Café Makeessa viime lauantaina (ravintolapäivänä). Teitä oli ihan huikea määrä, ISO ISO KIITOS kaikille kaffettelijoille :)
Kotiin toin takaisin kaksi lohivoileipää ja pullan ;) Ihan mahtava päivä!!
Kahvilassa oli myynnissä mm. näitä minun lemppari-pikkuleipiä.
Ohjeen otin Kotilieden välissä tulleesta Piparit ja pikkuleivät-lehtisestä.
60 kpl:
125 g voita
3 dl sokeria
3 munaa
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
6 dl vehnäjauhoja
PINNALLE:
1 dl kanelisokeria
Vaahdota huoneenlämmössä pehmennyt rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Anna taikinan levähtää jääkaapissa puolisen tuntia.
Leivo taikinasta sormenpaksuisia tankoja ja pyörittele ne kanelisokerissa. Leikkaa tangot noin 7 senttimetrin mittaisiksi paloiksi ja muotoile ässiksi. Paista 175 asteessa kymmenisen minuuttia.
Herkullisia!
VastaaPoistaTotta ;)
PoistaEn yhtään ihmettele, että kahvittelijoita riitti. Ässät kuuluvat myös minun lemppari-pikkuleipien joukkoon:)
VastaaPoistaOli kyllä ihan mahtavaa, että kävijöitä on niiiiin runsaasti :)
PoistaSama täällä kaneliässät maistuu :)
Nam! Minun piti jo eilen leipoa kaneliässiä.. nyt tämän nähdessään eiköhän se ole ryhdyttävä taas leipomaan? :D Kaneliässät ovat niin hyviä... :P
VastaaPoistaEikun hihat ylös ja leipomaan ;) Nää on kestosuosikkeja :)
PoistaHieno blogi. Liityin http://herkkunurkkaus.blogspot.fi/
VastaaPoistaKiitos Anne :)
PoistaTulenkin vastavierailulle välittömästi :)
Ovat kyllä ihania. Kaneliässiin ei kyllästy. Minäkin tein ässiä synttäreilleni ja kaik menivät.
VastaaPoistaKaneliässät on minunkin eräitä suosikkipikkuleipiä, nam. Muistan kun lapsena ensimmäistä kertaa leivoin näitä enkä tajunnut pikkuleipien turpoavan ja leviävän uunissa, tuli yksi iso pellin kokoinen keksi. ;)
VastaaPoistaHej. Goda kakor! Men jag kunde inte forma degen till fingertjocka längder
VastaaPoistaUtan fick spritsa dom med sprits.