sunnuntai 14. helmikuuta 2016

Appelsiini-suklaamuffinit

Suklaa ja appelsiini on loisto yhdistelmä, Fazeriinan maku ilman Fazeriinaa :)
Näillä osallistun Serkusten suklaaunelma-blogin helmikuun haasteeseen :)

Ohje on yhdistelmä DanSukkerin ja  Suklaapossun ohjeista.


3 dl fariinisokeria
1 rkl vaniljasokeria
3 ¼ dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
150 g sulatettua voita tai margariinia
2 kananmunaa
1 appelsiini

valkosuklaata

Mittaa taikinan kuivat aineet kulhoon, sekoita ja tee syvennys aineiden keskelle. Lisää sulatettu, haalea rasva, kananmunat, puolikkaan appelsiinin kuoriraaste ja 1 dl puristettua appelsiinimehua. Sekoita aineet tasaiseksi taikinaksi. Annostele taikinaa lusikallinen muffinivuokiin, upota valkosuklaapala jokaiseen muffiniin ja täytä vuoat lopulla taikinalla,  Paista 200 °C uunin keskiosassa 15–17 minuuttia.

Koristele haluamallasi tavalla. Näissä keltaiseksi värjätty kermavaahtoa sekä srösseleitä.

14 kommenttia:

  1. Nami mikä herkku, oikein ihanaa ystävänpäivää ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Lämmin ystävänpäivä-halaus sinnepäin ❤

      Poista
  2. Nam..Hyvää Ystävänpäivää ♥

    VastaaPoista
  3. Herkullisen näköistä!
    Hyvää ystävänpäivää!

    VastaaPoista
  4. Hyvää ystävänpäivää! Aika herkuilta nämä kuulostavat ja näyttävät :) Itsekin osallistuin tuohon Serkusten suklaaunelman sitrusmakuhaasteeseen nimenomaan makuyhdistelmällä; appelsiini-suklaa, joten siellä nähdään ;) Kivaa, että nuoret jaksavat olla aktiivisia ja järjestävät haasteita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :)
      Tulenkin kurkkaamaan kakkua, kuulostaa herkulta!
      Totta, mielenkiinnolla odotan jo maaliskuuta :)

      Poista
  5. Nam, Fazeriina on mun herkkua, varmasti ois tämäkin! :) Hyvää ystävänpäivää!

    VastaaPoista
  6. Nami, aivan ihania!:) Ohje menee talteen!

    VastaaPoista
  7. Näyttää mahtavalta. Fazerinan maku yhdistettynä leipomuksiin!

    VastaaPoista