tiistai 24. toukokuuta 2016

Kinuskiset mokkapalat

Voih... tuo kuorrute on aivan ihanaa ja kun siihen yhdistyy mokkapalapohja ja suolaiset pähkinät, on summana loistoherkku :)
Ohje on Yhteishyvän.


Pohja:
200 g voita tai margariinia
3 kananmunaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 rkl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl kahvijuomaa

Kuorrutus:
 1 prk (200 g) kinuskikastiketta
 250 g mascarponejuustoa

Pinnalle:
1½ dl suolapähkinöitä

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita ne viileän kahvin ja rasvan kanssa vuorotellen taikinaan.
Levitä leivinpaperoidun uunivuoan tai -pellin (25 x 32 cm) päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Vaahdota kuorrutuksen aineksia muutama minuutti ja levitä kuorrute pohjan päälle. Koristele pinta rouhituilla pähkinöillä. Leikkaa paloiksi terävällä veitsellä.


12 kommenttia:

  1. On varmaan pakko kokeilla! Niin herkullisen kuuloista on! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on hyvää.. Kokeile ihmeessä! Sitä kuorrutetta voisi lusikoida pelkästään; )

      Poista
  2. Mäkin duunasin äskettäin vähä mokkapaloja. Halkaisin pohjan ja tein kahvimoussen täytteeksi. Kuorrute oli perus mokkapalakuorrute. Tämäkin on varmasti superhyvää! :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi, kuulostaa hyvältä!
      Kivaa vaihtelua perinteisiin :)

      Poista
  3. Kuulostaa kyllä hurjan hyvältä!! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää oli kyllä hyvää... makeaa ja suolaista, yam! :)

      Poista
  4. Tein mokkapaloja ihan samalla tavalla ja oli huuurjan hyviä, ohjeen sain jamie oliverin ohjelmasta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nää oli kyllä todella hyviä, taatusti tulee tehtyä useasti :)

      Poista
  5. Näitä on pakko kokeilla jossain vaiheessa. Tästä vois tulla mokkapalojen ohella sellainen nopeasti hyvää -ohje :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla, hyvä yhdistelmä kaikkea hyvää :)
      Totta, tässä ei kauan mene.. Eniten aikaa vie pohjan jäähtyminen :)

      Poista
  6. Oi oi oi. tuo kuorrute kuulostaa niin hyvältä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on hyvää :) ja suolapähkinät sopii loistavasti sekaan :)

      Poista