Kuinkakohan mones tämä jo on ;) No, kinuskikakku on vaan niin hyvää ja tässä on kokeiltu uutta täytettä. Täytteen ohjeen (tein täytettä kolmin kertaisen määrän tähän kakkuun) otin Tarun taikakakut - blogista :)
Tämä kakku lähti 80v-juhliin.
Pohja 28 cm vuokaan, 8 munaa (ohje)
Täyte:
6 dl kermaa
3 prk Valion vaniljarahka
3 tl sokeria
3 tl vaniljasokeria
6 rkl vaniljakreemijauhetta
Vatkaa kerma ja sokerit. Lisää rahka ja vaniljakreemijauhe.
vadelmahilloa
mustikoita (hillon päälle)
Kinuski: 2 dl kuohukermaa + 2 dl fariinisokeria
Pursotukset: 7 dl vispikermaa vaahdotettuna, vaniljasokerilla maustettu
Piti tulla heti tarkistamaan ja täältähän se perinteinenkin versio löytyi. Seuraavan kerran kun teen täykkäriä, niin täytyy pitkästä aikaa kokeilla kinuskikuorrutetta. Joissakin ohjeissahan kinuskikuorruteeseen tulee voita, mutta kyllä se on mestaria uskottava ja käytettävä vain fariinia ja kuohukermaa ;)
VastaaPoistaNam! :)
VastaaPoista