tiistai 26. toukokuuta 2015

Merirosvo-kakku

Jimin kaverisynttäreille lähti tämä Merirosvo-kakku.
Merirosvoon otin mallia täältä Kakkukeittiö-blogista, kiitos sinne!
 
 
3 munan pohja 21 cm vuokaan (tällä ohjeella)
 
Täyte:
mansikkahilloa
kermavaahtoa
 
Kakun päällä suklaakreemi, ohje Kinuskikissalta:
125 g tummaa suklaata
 50 g voita tai margariinia
 1/4 prk mascarpone-juustoa
 1 rkl tomusokeria

Sulata suklaa. Sekoita voi ja mascarpone tasaiseksi massaksi sähkövatkaimella. Lisää voiseokseen suklaa ja tomusokeri koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista kunnes massa on kuohkeaa.
 
Merirosvo on sokerimassaa.
 
Pursotukset vispikermaa.
 
 
 

7 kommenttia: