"K-18 BOOBS-kakku"

Tilauksesta vähän erilainen kakku mitä tässä on aikaisemmin tullut leivottua ;) 

Ekaa kertaa muotoja vääntämässä ;)

Esikoinen kävi katsomassa ja totesi: Jaa... tää kakku ei tair tul kennellekkää lapsel... ;) Juu, ei :)

Pohja on tehty sydän-vuokaan (4 munaa) ohje

Boobsit on koottu kääretorttupohjasta jälkiruokakulhoihin.

Täytteenä mustikkamousse ja sipaisu lemon curdia.

Mustikkamousse:

3 dl  vispikermaa

1 prk Valio vaniljarahkaa

1rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 liivatelehteä

2 rkl vettä

200 g mustikoita

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vaahdota vispikerma. Lisää joukkoon rahka, sokerit ja mustikat. Kiehauta vesi, sulata puristetut liivatelehdet veteen ja kaada seos ohuena nauhana kerma-rahkaseokseen.